知名白酒品牌，贵州较早的国营白酒生产企业，专门从事白酒的研究、酿造、销售，具有微黄透明/酱香典雅/醇柔怡人/酒体丰满/回味绵长/空杯留香舒适的醇柔酱香风味 贵州金沙窖酒酒业有限公司，位于贵州省金沙县大水，地处赤水河流域酱香白酒集聚区——金沙产区。金沙酿酒历史源远流长，文化底蕴深厚。据《黔西州志续志》记载，早在清光绪年间，金沙所产白酒就有“村酒留宾不用赊”的赞美诗句。上世纪三十年代，茅台酒师刘开廷引入茅台大曲酱香工艺，酿造金沙美酒。 公司是贵州较早的国营白酒生产企业之一，2007年，金沙窖酒厂增资扩股，改制更名为贵州金沙窖酒酒业有限公司。公司拥有员工3000余人，固定资产达35亿元，年产基酒达2.4万吨。销售市场遍及贵州、山东、河南、北京、广东、广西、江苏、湖南、湖北、安徽等31个省及直辖市。 公司旗下共有两大品牌，一是摘要，定位“来自贵州金沙的*酱香白酒”，摘要酱香酒，*新选择，全国销量增长超100%。二是金沙回沙，定位“来自贵州金沙的酱香名酒”，金沙回沙酱香酒，*贵州60年。两大品牌产品主要有金沙回沙纪年酒系列、真实年份酒系列、摘要酒系列，是甄选金沙优质红缨子糯高粱为原料，小麦制曲、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，秉承端午制曲、重阳下沙传统工艺酿造而成。具有“微黄透明、酱香典雅、醇柔怡人、酒体丰满、回味绵长、空杯留香舒适”的醇柔酱香独特风味。