成立于1994年，火腿及火腿制品行业知名品牌，专门生产特色肉制品的现代化食品加工企业，主要生产火腿/传统肉制品/预制调理肉类产品及肉掌门肉类网上交易平台 金字火腿是中国火腿行业*、传统肉制品领军企业、肉类产业互联网创新企业，致力于为消费者提供优质美味食材。公司为国家农业产业化*，并于2010年12月在深圳证券交易所上市，代码002515。公司主营金字火腿、巴玛发酵火腿等火腿产品，香肠、淡咸肉、腊肉、酱肉等传统肉制品，火腿XO酱、烤肠、小酥肉等预制调理肉类产品及肉掌门肉类网上交易平台。 金字技术优势明显。公司拥有领先业内的现代化厂房、智能化生产线及自动化设备，并拥有两项国家发明专利，是《发酵肉制品》国际标准、《地理标志产品-金华火腿》国家标准、《中式香肠》国家标准主要起草单位之一。承担《传统特色肉制品现代化加工关键技术及产业化》项目。 金字品牌优势突出。金字产品线下进入餐饮酒店、食品加工、商超卖场等众多渠道，线上覆盖平台电商、社交电商、生鲜电商、直播电商、内容电商等模式及平台。 金字自创立以来，始终坚持“食品工业是道德工业”的使命，以“打造中国传统肉制品*”为战路目标，以“诚信、勤奋、专业、创新”为价值观，围绕产品、品牌、客户三大核心，不断提升产品质量，切实加强品牌建设，持续完善客户服务，努力实现客户、员工、股东、社会的共赢发展。 展望未来，公司将专注肉制品行业，大力发展火腿产品，积极发展特色肉制品，发展预制调理肉制品，充分利用优势资源，打造肉类品牌消费品，开启金字新的发展征程！